“Per noi la bevanda di Gambrinus è poesia, è armonia, è creatività, è espressione divina dell’ arte di mescolare acqua, malto, luppolo e lievito.”
La nostra missione è servirvela in modo che voi possiate apprezzare a pieno l’originalità della ricetta che ogni mastro birraio ha elaborato con maniacale accuratezza, al fine di gustarla nell’esatta maniera in cui egli l’ha pensata!
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Con la stessa cura e passione con cui serviamo la birra alla spina serviamo anche quella in bottiglia! Per noi non ha importanza se essa provenga dal fusto o dal vetro, le regole sono le stesse e le applichiamo rigorosamente per il servizio di entrambe! Ogni bottiglia viene stoccata in un magazzino sotterraneo al riparo dalla luce e dagli sbalzi termici, in modo che la birra possa preservare a lungo il suo aroma al fine di servirvela in maniera perfetta!
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Per le nostre fritture usiamo solo olio di palma di alta qualità, la cui differenza sostanziale rispetto ad altri oli è quella di essere più stabile all’esposizione alle alte temperature (elevato punto di fumo), con il risultato di fritti più sani e più asciutti.